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平成22年 第12回「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」(松江市)有機栽培・JAS認定部門で特別優秀賞を受賞。(食味90・味度83・計173点) 平成25年、第15回魚沼と第16回北京開催運動中! 無農薬魚沼産コシヒカリ生産農家・理想の稲作技術『CO2削減農法』 http://www.uonumakoshihikari.com/
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第12回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会
http://www.syokumikanteisi.gr.jp/konkuru7.htm


日時:平成22年11月20日 (コンクール1日目)13:00~16:20

会場:くにびきメッセ 2F 国際会議場


過去12回に及ぶコンクール開催の中で、特にその成績が優秀で
ダイヤモンド褒章を受章され、名稲会に選ばれました6名による
講演会&意見交換会が、たくさんのご要望を受け、ついに実現。

全国の有名生産者の中でも草分け的存在の方から、若手のホープまで。
テレビ・雑誌・新聞 等のメディアにも取り上げられること多数の方々です。

その農業に対する姿勢や、安全・美味しい米作りが評価を受け、現在、流通している市場価格でも、それぞれトップレベルを誇る生産者の方々が一堂に会する、講演会は全国でも初めての試みです。

日本が誇る良食味米作りに取り組み、新たな道を開拓し続ける、一流生産者の
情熱を感じながら、理念・取り組みそして、これからの農業について講演をお聞き頂き、意見を交換してみませんか?

12年の長きにわたり、優秀な生産者を見出してきた、米・食味分析鑑定コンクールだからこそ開催出来る、特別な講演会です。
島根会場は少し遠い・・とおっしゃられる皆様も、この機会に是非足をお運び頂き、これからの農業にお役立て下さい!

ご来場をお待ち申し上げます。



<講師紹介>

*石井 稔<宮城県登米市> 2006年ダイヤモンド褒賞受賞
(2002年・2003年・2004年 総合部門金賞)

1俵10万円の米作りや、安全で美味しく健康になるお米作りを掲げた
「良食味栽培技術十箇条」に取り組み、高い食味はもちろんその品質に、根強いファンを持つ生産者。
27年以上に渡る無農薬栽培の実績を持ち、美味しい米づくりの先駆け的存在。


*桑原 健太郎〈新潟県中魚沼郡〉 2006年ダイヤモンド褒賞受賞
(2001年・2003年・2004年・2005年 総合部門金賞)

日本が誇る米どころ、魚沼にて米作りに取り組む。日本一の豪雪地、津南町にて、ミネラルの豊富な清水と、夏から秋にかけての寒暖の差によって、魚沼産コシヒカリのブランド名に恥じる事の無い、良食味な米を作り続けている。


*武藤 傳太郎〈山梨県富士吉田市〉 2006年ダイヤモンド褒賞受賞
(2001年・2003年・2004年・2005年 総合部門金賞)

35年前から無農薬・無化学肥料栽培に取り組み、自然と調和した農業を実現させるために、肥えた土づくりの研究に取り組む。結果、自然の摂理にあった山の土に近いものに答えを見出し、安全で良食味な米作りを確立。受賞によりミルキークィーンを広めるきっかけを作る。


*遠藤 五一〈山形県置賜郡〉 2007年ダイヤモンド褒賞受賞
(2003年 品種部門金賞 2004年・2005年・2006年 総合部門金賞)

山形県の東南部に位置した高畠町で、上和田有機米生産組合販売部長を務める傍ら、JAS・特栽を作付け。そのお米の品質はもとより、豊かな郷土愛と情熱的な行動力に基づく、地域環境・保全・生消提携による流通を探求し、自立した農業を求める姿勢に多くの共感と尊敬を集めている。


* 古川 勝幸〈福島県郡山市〉 2009年ダイヤモンド褒賞受賞
2004年・2005年・2006年・2007年・2008年 総合部門金賞)

「安全・安心・美味しい」は当たり前。をモットーに、環境へ強くこだわりを持ち、沢ガニや微生物、昆虫などが多く住める田んぼ作りに取り組む。人間も植物も同じという観点に立って、人が使うのと同じ漢方薬を配合した漢方未来農法によって、無農薬無化学肥料を実践。


*笠原 勝彦〈新潟県南魚沼市〉 2007年ダイヤモンド褒賞受賞
(2005年 品種部門金賞 2006年・2007年・2008年 総合部門金賞)

名稲会最年少。魚沼にあって、JAS有機への取り組みや、他産地のお米からも学び、吸収する、新しい取り組みに挑戦。地域の先進的農家となる事、安全安心でとびきり美味しいお米を作りお米ファンを増やす事などを目標に、名稲会の会員となってもさらなる躍進を目指し、現在も食味のさらなる向上を目指す。

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1954/01/01
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スキー・読書・インターネット
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私は、魚沼産コシヒカリを水口の水が飲める最高の稲作最適環境条件で栽培をしています。経営方針は「魚沼産の生産農家直販(通販)サイト」No1を目指す、CO2を削減した高品質適正価格でのご提供です。
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